Le Festival des Grillades d’Abidjan s’internationalise : une première éclatante à Dakar

Pour la première fois en 16 ans d’existence, le Festival des Grillades d’Abidjan a franchi les frontières ivoiriennes pour s’installer à Dakar, marquant un tournant historique dans son histoire. Ce samedi 9 novembre 2024, l’esplanade du Grand Théâtre de Dakar s’est métamorphosée en un véritable sanctuaire de la gastronomie et de la fête, accueillant la première édition du Festival des Grillades de Dakar dans une ambiance exceptionnelle.

Venus des quatre coins de la sous-région, les festivaliers ont eu l’occasion de savourer des grillades d’exception, préparées par une quinzaine de restaurateurs triés sur le volet, issus de Dakar et d’Abidjan. Brochettes de queues de bœuf, côtes de bœuf subtilement épicées et fondantes, poissons braisés délicatement assaisonnés : chaque plat a été une invitation à un voyage culinaire à travers les saveurs authentiques de l’Afrique de l’Ouest, mettant particulièrement à l’honneur les traditions culinaires de la Côte d’Ivoire et du Sénégal.

La scène musicale n’était pas en reste, offrant une belle programmation qui a électrisé le public jusqu’au bout de la nuit. DJ et artistes urbains de renom, originaires de la Côte d’Ivoire et du Sénégal, ont conjugué leurs talents pour offrir des performances inoubliables. Parmi eux, DJ Kejevera, figure emblématique de la Côte d’Ivoire, ainsi que Semba Peuzzi et Boss Thioung du Sénégal, ont illuminé cette soirée avec des prestations de haut vol, tissant un pont culturel puissant entre les deux nations.

Coorganisé avec maestria par Advantage et Thelma Event, cet événement restera gravé dans les mémoires comme un moment exceptionnel de partage, de découvertes et de célébration. 

Rendez-vous en été 2025 pour une nouvelle étape du Festival des Grillades… cette fois à Paris !